Mély fájdalommal tudatjuk, hogy
Szamos Miklós
cukrászmester,
a budai Ruszwurm Cukrászda tulajdonosa
2025. augusztus 6-án, 79 éves korában elhunyt.
Miklós hitt abban, hogy
„A lélek nem hal meg, csak leteszi a vázát, a testet. S onnantól kezdve szabadon járja az örökkévalóságot.” (Faludy György)
Ez a hit adott számára erőt és reményt az élet minden fordulatában.
A búcsúztatásáról a család később ad tájékoztatást.
Mély fájdalommal tudatjuk, hogy
Szamos Miklós
cukrászmester,
a budai Ruszwurm Cukrászda tulajdonosa
2025. augusztus 6-án, 79 éves korában elhunyt.
Miklós hitt abban, hogy
„A lélek nem hal meg, csak leteszi a vázát, a testet. S onnantól kezdve szabadon járja az örökkévalóságot.” (Faludy György)
Ez a hit adott számára erőt és reményt az élet minden fordulatában.
A búcsúztatásáról a család később ad tájékoztatást.
Szamos Miklós
Cukrászmester, okleveles közgazdász, a Ruszwurm Kft. tulajdonosa. 1987-ben alapította első saját vállalkozású cukrászdáját családjával közösen, Marcipán néven. Az édesapjával, Szamos Mátyással együtt az 1960-as években kezdték el a kézzel készített marcipán tortadíszek gyártását. Elindították a Párisi utcai üzletet, megismertetve a nagyközönséget a különleges bon-bonokkal. Később megvásárolta és felújította a Ruszwurm és a Korona Cukrászdákat, illetve megnyitotta a Szamos Cukrászdát Budaörsön. Az üzemeltetése alatt működő cukrászdákban minden termék elkészítése a klasszikus cukrászat szabályai szerint történik, figyelembe véve a korszerű táplálkozás követelményeit.
Cukrászdák
Szamos Marcipán
és Aperitif likőrök
Szamos Miklós eredeti receptje alapján készült különleges likőrök.
Likőr rendelés:
www.marcipanlikor.hu
Likőr rendelés:
www.marcipanlikor.hu
A Dobostorta
A dobostorta megalkotója Dobos C. József (1847-1924), híres pesti gasztronómus volt. Amikor 1885-ben elkészítette a róla elnevezett édességet, célja az volt, hogy olyan tortát készítsen, amely a kor kissé elmaradott hűtési technikái mellett is hosszú ideig fogyasztható és élvezhető marad.
A Dobostorta
A dobostorta megalkotója Dobos C. József (1847-1924), híres pesti gasztronómus volt. Amikor 1885-ben elkészítette a róla elnevezett édességet, célja az volt, hogy olyan tortát készítsen, amely a kor kissé elmaradott hűtési technikái mellett is hosszú ideig fogyasztható és élvezhető marad.