Fagylaltkiszállítás viszonteladóknak
A budaörsi Szamos Cukrászda rendelkezik különálló fagylalt műhellyel. Viszonteladóink részére saját autónkkal szabványos fagylalttermoszokban igény szerinti tégelyekben szállítunk. Vevőink külön kérésére egyénileg specializált receptekkel is vállalunk fagylaltkészítést.
A Szamos fagylaltok jellemzői:
Szamos Mátyás (2002†) a háború előtt az Auguszt cukrászatban vált cukrászmesterré, majd a Gerbeaud cukrászüzemben volt osztályvezető. A fagylaltkészítés alapfogásait az Augusztban tanulta. A készítésnek semmilyen egyéni titka nincs. A tejes fagylaltok alapját tehát mondhatjuk úgy, hogy a madártejet tejből főzzük, tojássárgája, cukor és vanília hozzáadásával. A hozzáadott ízesítő anyagok mind-mind a legjobb minőséguek közül valók. Például: kakaó, olajos magvak pralinéi, stb. A gyümölcs fagylaltoknál magyar alapanyagokra törekszünk. Az olasz fagylaltkülönlegességeket jórészt olasz fagylaltpaszták felhasználásával készítjük.
